SABATO 1 FEBBRAIO 2025 dalle ore 9:00 alle 16:30
Workshop
Introduzione all’ ALIMENTAZIONE secondo la TRADIZIONE AYURVEDICA
L’alimentazione, nella millenaria tradizione Ayurvedica, è considerata un pilastro fondamentale per preservare una salute perfetta e prevenire, nel tempo, l’insorgenza di possibili disequilibri.
Durante questo corso imparerete a conoscere i cibi e le spezie, le loro qualità e la loro importanza nell’equilibrare la fisiologia, le combinazioni alimentari ed i suggerimenti pratici per creare alcune semplici ricette
Programma:
- Il concetto di digestione ed alimentazione in Ayurveda secondo la teoria dei tre Dosha Vata Pitta Kapha
- I Sapori
- La digestione in Ayurveda Agni – Guna
- Pranzo alla scoperta dei Rasa e delle Erbe
- I Guna delle erbe
Cosa faremo inseime:
- Preparazione e condivisione di un aperitivo Ayurvedico:
- Chai –Chapati Riso e Dhal
- Sessione di Yin Yoga